Whiskyglas: tumbler, old fashioned och doftglas till hemmabaren

Vilken volym behöver glaset du serverar i?

Spannet är brett, och namnet på glaset avslöjar det sällan. Glasen här går från 15 till 41 cl, och i samma butikshylla står whiskyglas på 16 cl i fyrpack, 23 cl i sexpack och 27 cl i fyrpack bredvid varandra.

Räkna inte den angivna volymen som mängden du häller upp. Ett glas på 25 cl med en stor iskub i botten rymmer betydligt mindre dryck än siffran antyder. Bestäm hur mycket is du vill ha plats för och välj volym efter det. Ska drinken vara lång och isad hör den hemma i ett highballglas, och ska den serveras utan is på fot är coupeglas rätt hylla.

När är rundad botten eller dubbla väggar rätt val?

Dubbelväggade whiskyglas på 30 cl säljs i tvåpack, och tumblers med rundad botten på 30 cl i sexpack. Båda kostar ungefär som ett vanligt lågt glas, så valet handlar om hur du använder dem. Ett glas med rundad botten står inte plant utan gungar med när du sätter ner det, vilket är poängen med formen men också en risk vid soffbordet. Dubbla väggar håller handen ifrån drycken, och båda formerna tar mer plats i skåpet än ett rakt glas.

Hur diskar och förvarar du glasen?

Tillverkarens råd väger tyngre än en allmän regel, och de skiljer sig mellan artiklar i samma hylla. Orrefors rekommenderar cirka 50 grader och kortast möjliga rena program för de glas som får maskindiskas, och vill att glasen står så att de inte slår mot varandra. Det är nämligen så nagg i kanten uppstår.

Efter disken börjar nästa fälla. Orrefors avråder från att stapla glas i varandra, eftersom glas repar glas, och från att förvara dem upp och ned där fukt blir kvar och angriper ytan. Blir glasen vita eller dimmiga är det oftare kalk från vattnet än en skada. Frågan om bly i kristall och gamla glas i maskinen tar vi i glas- och kristallvård.