cocktailrecept.com

Alkoholfritt hemma

Mocktail hemma: siraper, tonic och is till alkoholfria drinkar

Uppdaterad 9 september 2026

Annonslänkar: vi kan få provision när du handlar via länkar på sidan. Priserna gällde hos butikerna den 9 september 2026 och kan ha ändrats.

Tre saker avgör om den alkoholfria drinken smakar mer än söt saft: en sirap med egen karaktär, något bittert att fylla på med och is som räcker hela glaset ut.

Vårt val

Monin Sirap Fläderblom FL 70

149 kr

Citron- och grapefruktnoterna ger drinken en egen riktning i stället för bara sötma, och 70 cl räcker till 35 glas vid 2 cl. Sirapen är sockerbaserad, så dosera 1 cl först om basen redan är söt.

Serveras med: tonic, mycket is och en klyfta lime i ett högt glas Se dagspris hos Barlife

Kort svar

Tre köp räcker för en mocktail som smakar drink

Börja med sirapen, för det är den som ger drinken en egen smak. Monin Sirap Fläderblom FL 70 kostar 149 kr hos Barlife och räcker till 35 glas. Vill du ha något som biter tillbaka mot sötman tar du Monin Sirap Ingefära FL 70 för 129 kr. Ska du blanda åt ett helt sällskap ger Monin Sirap Passionsfrukt FL 100 PET femtio glas ur samma liter för 189 kr.

Fyll på med Schweppes Indian Tonic Zero 33 cl för 19 kr, och lägg Isbitsformar med behållare – stora isbitar för 79 kr i frysen dagen innan. Ska kvällen vara somrig hittar du gurka, fläder och lavendel under somrig spritz.

Ordinarie pris står i klartextEn ärlig nackdel på varje valIngen alkohol säljs här

Fem köpval

Det här bygger den alkoholfria drinken

Ordinarie priser hos Barlife och Björk & Bitter.

Flaska med flädersirap på 70 cl
Bäst för en blommig grundsmak

Monin Sirap Fläderblom FL 70

149 kr

Barlife · 70 cl

  • 70 cl med smak av fläderblomma, citron och grapefrukt.
  • 2,13 kr per cl, alltså 4,26 kr i glaset vid 2 cl.
  • 37 flaskor i lager och 1–4 vardagars leverans.
  • Passar både i tonic och i en juicebas, så en flaska täcker kvällen.
  • Blommigheten hamnar i skymundan om basen redan är fruktig.

Tänk på: fyll glaset med is först, då späds sötman ut medan du dricker.

AnnonslänkSe dagspris hos Barlife
Flaska med ingefärssirap på 70 cl
Bäst när sötman behöver motvikt

Monin Sirap Ingefära FL 70

129 kr

Barlife · 70 cl

  • 70 cl med varm och kryddig ingefärssmak.
  • 1,84 kr per cl, alltså 3,69 kr i glaset vid 2 cl.
  • 18 flaskor i lager och 1–4 vardagars leverans.
  • Kryddan gör drinken till något du sippar på i stället för sveper.
  • Ingefära delar sällskapet, och alla gäster gillar inte hettan.

Tänk på: pressa i lime också, syran och kryddan lyfter varandra i glaset.

AnnonslänkSe dagspris hos Barlife
Literflaska med passionsfruktssirap i PET
Bäst för många glas på raken

Monin Sirap Passionsfrukt FL 100 PET

189 kr

Barlife · 100 cl

  • 100 cl i PET-flaska, alltså 50 glas vid 2 cl.
  • Exotisk smak som är både syrlig och söt.
  • 1,89 kr per cl, alltså 3,78 kr i glaset.
  • Femtio glas ur en flaska räcker till en fest med god marginal.
  • Dyrast i kassan, så du binder 189 kr innan första glaset är blandat.

Tänk på: en literflaska tar mer plats i skåpet än en på 70 cl.

AnnonslänkSe dagspris hos Barlife
Flaska tonic utan socker på 33 cl
Bäst för påfyllning utan socker

Schweppes Indian Tonic Zero 33 cl

19 kr

Björk & Bitter · 33 cl

  • 33 cl, alltså två glas när du häller 15 cl i varje.
  • Lätt bittersmak från kinin.
  • Sockerfri tonic, och 9,50 kr påfyllning per glas.
  • Bitterheten ger motvikt till sirapen utan att lägga på mer sötma.
  • Zero-profilen kan kännas mindre rund i munnen än en sockrad tonic.

Tänk på: räkna en flaska per gäst som ska ha två glas under kvällen.

AnnonslänkSe dagspris hos Björk & Bitter
Isbitsform i silikon med lock och behållare
Bäst för is som står redo

Isbitsformar med behållare – stora isbitar

79 kr

Björk & Bitter · silikon

  • Upp till 6 stora isbitar per omgång.
  • Form med lock och egen behållare.
  • Åtta glas med en kub i varje kräver två vändor i frysen.
  • Sex färdiga kuber gör att du slipper springa till frysen mitt i kvällen.
  • Formen tar plats i frysen och kräver att du fryser dagen innan.

Tänk på: koka vattnet eller täck formen med folie om du vill ha klarare is.

AnnonslänkSe dagspris hos Björk & Bitter

Jämför snabbt

Vilket problem har du i glaset?

Fem lägen vid köksbänken och köpvalet som löser dem
Din situationTa det härPrisTänk på
Drinken behöver en egen smakMonin Sirap Fläderblom FL 70149 krSockerbaserad, börja på 1 cl
Allt smakar bara söttMonin Sirap Ingefära FL 70129 krKryddan tar över milda baser
Du blandar åt ett helt sällskapMonin Sirap Passionsfrukt FL 100 PET189 krLiterflaskan tar plats i skåpet
Du vill fylla på utan sockerSchweppes Indian Tonic Zero 33 cl19 kr33 cl räcker till två glas
Isen smälter innan glaset är slutIsbitsformar med behållare – stora isbitar79 krSex kuber per omgång, frys dagen innan
Egen smakFlädersirap 70 cl149 kr hos Barlife.
Motvikt till sötmanIngefärssirap 70 cl129 kr hos Barlife.
Många glasPassionsfrukt 100 cl189 kr hos Barlife.
Utan sockerTonic 33 cl19 kr hos Björk & Bitter.
Is som hållerForm för sex kuber79 kr hos Björk & Bitter.

Tabellen visar var pengarna tar vägen. Sirapen är den lilla posten per glas, medan påfyllningen står för det mesta av notan. Isformen betalar du en gång.

Vad skiljer en mocktail från en cocktail?

En mocktail blandas och skakas som en cocktail och serveras i samma glas med lika mycket is, men basen är juice, te, smaksatt läsk eller sirap i stället för sprit.

Skillnaden märks först när du smakar. Alkoholen bär och rundar av en cocktail, och utan den får tre byggstenar ta över jobbet: sötma från sirap eller fruktpuré, syra från citrus eller sura bär, och komplexitet från örter, kryddor eller alkoholfria bitters. Häller du bara sirap i juice tar smaken slut efter två klunkar. En alkoholfri mojito visar principen: mynta, lime och sodavatten står kvar, bara romen är borta. Vilken sirap som passar vilken drink står under vilken sirap till vilken drink.

Vad kostar en mocktail per glas?

Dela flaskpriset med volymen, så ser du vad smaken kostar. Flädersirapen går på 2,13 kr per centiliter, ingefäran på 1,84 kr och passionsfrukten på 1,89 kr, alltså 4,26 kr, 3,69 kr respektive 3,78 kr i glaset vid 2 cl.

Påfyllningen kostar mer än smaken. En tonic räcker till två glas med 15 cl i varje, alltså 9,50 kr per glas, och sirap plus tonic landar på knappt 14 kr. Isformen är en engångskostnad du delar på alla kvällar som kommer.

Vilket glas ska mocktailen stå i?

Glaset styrs av hur mycket is och påfyllning drinken har. Ett cocktailglas rymmer 9 till 30 cl och passar drinkar utan is. Ett highballglas rymmer 30 till 45 cl och är det du vill ha när drinken är isig och har mycket juice eller läsk, alltså den vanligaste mocktailen. Ett lowballglas på 12 till 30 cl har tjock botten och tål att du stöter citrus direkt i glaset. Hela uppställningen finns under drinkglas, det höga glaset under highballglas, och maskindisk och kristall under glas- och kristallvård.

Hur mycket is behöver ett glas?

Mer än du tror. Fyll glaset ordentligt i stället för tre små bitar, för lite is i ett stort glas blir vattnigt fortare än ett glas fyllt till kanten. Frys in isen i förväg med Isbitsformar med behållare – stora isbitar, som får stå några timmar innan kuberna lossnar hela. Vill du ha klarare is kokar du vattnet först. Varför en stor kub späder mindre står under isformar för stora kuber, och citrusen och garnityret hör hemma under is, citrus och garnityr.

Behöver du köpa verktyg också?

Tekniken är densamma oavsett om drinken innehåller alkohol eller inte, och det är där slarvet smyger sig in. En jigger kostar mindre än en flaska sirap och gör drinken likadan varje gång.

Räkna på vad du saknar innan du köper ett paket. Ett barset med nio delar i rostfritt stål ligger på 659 kr, en shaker på 529 kr och en muddlare på 87 kr. Har du redan glas och mått hemma stannar de lösa delarna på 616 kr, alltså 43 kr under setet. Saknar du det mesta vinner setet, för sil, barsked och mixerglas följer med. Verktygen står jämförda under barverktyg.

Hur gör du en egen sirap som håller?

Vill du prova en smak innan du köper en flaska tar det tio minuter. Koka upp 10 cl vatten med 100 g socker, lägg i en kvist rosmarin och låt det sjuda i tio minuter. Sila och låt svalna, så håller sirapen cirka en vecka i kylen, alltså en helg med gäster och några kvällar till.

Kanten på glaset gör stor skillnad för en så liten sak: fukta den med limejuice och doppa den i socker eller salt. Mer serveringsknep behöver du inte. Färdiga skivor att lägga i står under torkad citrus som garnityr.

Alkoholfri drink med shaker och citrus
Alkoholfria drinkar förtjänar samma bra glas och verktyg.

Vanliga frågor

Innan du blandar första glaset

Vad står ordet mocktail för?

Mock betyder imitera, och tail är andra halvan av cocktail. Ordet säger att drinken är byggd för att likna en cocktail, inte att den är en enklare dryck. Väljer du glas, is och sirap som till en cocktail hamnar du rätt.

Räcker en flaska sirap till en fest för åtta?

Med god marginal. Åtta glas med 2 cl var går på 16 cl, alltså en fjärdedel av flaskan. Det som tar slut först är påfyllningen: åtta glas med 15 cl tonic kräver fyra flaskor, alltså 76 kr.

Varför smakar min mocktail bara sött?

För att sötman har fått jobba ensam. Drinken behöver syra och något kryddigt: pressad citron eller lime, ingefära, chili eller en alkoholfri bitter. Öka syran innan du drar ner på sirapen, så tappar drinken inte kroppen.

Behöver jag skaka en drink som saknar alkohol?

Bara när drinken innehåller juice, sirap eller ägg. Skakningen kyler och luftar, och den gör samma nytta utan sprit. Består drinken av sirap och något bubbligt rör du i glaset i stället, för annars slår du sönder kolsyran.

Kan barnen dricka samma mocktail som de vuxna?

Ja, inget av köpvalen på sidan innehåller alkohol. Tonic smakar dock beskt, och de flesta barn tycker bättre om sirap i sodavatten eller äppeljuice. Servera i ett lägre glas med en enda kub.

Läs vidare

Nästa steg för den alkoholfria kvällen

Nästa steg

Välj en smak i kväll, inte tre

Ta den sirap som passar smaken du är sugen på, lägg till tonic och is. Bygg vidare först när du vet vad du blandar oftast.

Se bästa valet för dig